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洋書 Molecular Gastronomy At Handbook of Molecular Gastronomy: Scientific Foundationsの詳細情報
Handbook of Molecular Gastronomy: Scientific Foundations。Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified by José。Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified by Jose Sanchez。分子ガストロノミーの技術を家庭で実践するための専門的な料理書（洋書）です。719RQcAcqsL._AC_UF350,。分子ガストロノミーに興味があり購入したものの、な書棚に眠らせたままにしていたためお譲りします。ジョン・コーワン 写真集 希少！。購入時にひと通り目を通しただけで状態はよいと思いますが、自宅保管品であることをご理解のうえご購入いただければと思います。洋書 Health Data Quest。- タイトル: Molecular Gastronomy At - 著者: Jozef Youssef- 形式: ハードカバー- 出版社: A FIREFLY BOOK
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